MCT olie

MCT staat voor Medium-Chain Triglyceride en is een type vetzuur. Medium-Chain betekent dat de vetzuren een middellange keten hebben. Het wordt veel gebruikt door sporters. MCT olie heeft een neutrale smaak en kan zowel koud als warm gebruikt worden ter vervanging van andere oliën en vetten. MCT olie bij het koken, bakken en braden maximaal verhitten tot 177 graden Celsius. Eventueel bezinksel is normaal. Ingredienten 100% MCT Olie van plantaardige origine (kokos-, palmzaad- en raapzaadolie). Voedingswaarde per 100 g Energie 3760 kJ / 900 kcal Vet 100 g waarvan verzadigd100 g Koolhydraten 0 g Eiwitten 0 g Zout 0 g Caprylzuur 60 g Caprinezuur 40 g Gebruik MCT olie bij het koken, bakken en braden maximaal verhitten tot 177 graden Celsius. Eventueel bezinksel is normaal. Koel, donker en afgesloten bewaren.