Avocado olie

Hiervoor gebruikt men de vette olie uit het vruchtvlees van de avocado (Persea americana Mill.) Het vruchtvlees bevat een grote hoeveelheid suiker, vitaminen A, B, C en E. De olie wordt aangewend voor zowel cosmetische doeleinden als in de zeepverwerking. In geraffineerde vorm voor de voedingsindustrie.