Verkouden? Honing Helpt!

Honing werkt soms beter dan medicijnen bij infecties van de bovenste luchtwegen. Dat blijkt uit onderzoek van de Universiteit van Oxford. Wetenschappers keken vergeleken het effect van honing met dat van placebo’s of van medicijnen zoals antibiotica.

Honing zorgt voor een sterke afname van symptomen van infecties van de bovenste luchtwegen, zoals een zere keel, een volle neus, hoesten en slijmophoping. Ook de nachtrust verbeterde. In twee onderzoeken ontdekte men dat mensen ook minder lang ziek waren.

Methylglyoxal

Aan de meeste onderzoeken deden verkouden kinderen mee. In sommige andere studies werden ook volwassenen gevolgd. Er werden vaak speciale honingsoorten gebruikt, zoals boekweithoning, manukahoning of eucalyptushoning. Deze bevatten een hoog gehalte van de werkzame stof methylglyoxal, waarvan is bewezen dat ze een antiviraal effect hebbend.

Let op: Kinderen onder één jaar mogen geen honing vanwege het risico op botulisme en verlammingen.