Kikkererwtenmeel – á 1 kilo

Kikkererwtenmeel

Kikkererwtenmeel is een zeer veelzijdig meel. Wil je makkelijk je sauzen binden dan is dit uitermate geschikt. De kikkererwt is een peulvrucht en wordt al ontzettend lang geteeld en dat komt allemaal door de smaak en dat ze natuurlijk rijk aan vezels en eiwitten zijn. Ze zijn namelijk gewoon heerlijk en worden veel gebruikt als snack geroosterd, maar nog veel bekender, ze worden gebruikt in de falafel en humus.

Ingrediënten Kikkererwtenmeel:

• kikkererwten

VOEDINGSWAARDE ANALYSE PER 100 GRAM KIKKERERWTENMEEL:

• Totaal eiwitgehalte : 19,30 gram
• Plantaardig eiwit : 19,30 gram
• Totaal vetgehalte : 6,04 gram
• Verzadigd vet : 0,63 gram
• Totaal koolhydraatgehalte : 60,65 gram
• Voedingsvezel : 17,40 gram
• Energetische waarde : 409 kCal/ 1.717,8 kJ